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黄鹤楼酒能否重回十七大名酒光辉?老舍也爱喝它为何没落?

2022-10-19 00:42:31 2966

摘要:武汉人民曾经离不开的黄鹤楼酒能否重回十七大名酒光辉?老舍也爱喝它为何没落?常言道:山不在高,有仙则名。水不在深,有龙则灵。对于一个地方来说,有名的特产能够为它带来不少的经济效益,如果说是一款知名的老酒效果更不用说。那么,今天我们就来聊聊一款...

武汉人民曾经离不开的黄鹤楼酒能否重回十七大名酒光辉?老舍也爱喝它为何没落?


常言道:山不在高,有仙则名。水不在深,有龙则灵。

对于一个地方来说,有名的特产能够为它带来不少的经济效益,如果说是一款知名的老酒效果更不用说。那么,今天我们就来聊聊一款在武汉老一辈人中相当知名,但是感觉已经没落的酒——黄鹤楼酒。

知名白酒品牌的市场影响力

中国白酒的意义其实是大于白酒酒体本身的,更多的是一种文化和生活方式的符号,选择茅台和五粮液作为礼物的档次一定会高于选择二锅头和江小白的。

对于市面上的白酒品牌而言,建立自身的品牌影响力是非常重要的,目前在我国经济高质量发展阶段,品牌价值和消费品质是未来很长一段时间消费者选择的重要参考因素。

而对于白酒建立品牌影响力最重要的驱动因素是"信任感",在经历了时间的洗礼、质量的考核之后还能成为消费者信赖、选择的品牌。所以在经历了时间的洗礼、质量的挑选之后,依然存活的白酒品牌,一定是有一些优势是可以让它重回巅峰的。

黄鹤楼对比市面上的新兴品牌,自然也就具备了先天的优势,而早在2017年的首届中国名酒收藏高峰论坛上,黄鹤楼酒也是这么做的,传承与发扬自己的品牌优势,打击市面上的假冒名酒,提升品牌在名酒收藏的作用和地位。

关于知名白酒——黄鹤楼

"江城名酒有奇香,偶得天竞芬芳。"黄鹤楼以独特的芬芳和口感演绎了荆楚文化的恢弘壮丽以及博大精深。

黄鹤楼酒曾经在武汉很受欢迎,对于武汉老一辈的人来说,那是一个没有黄鹤楼酒,就不成席的年代,过节办事,黄鹤楼就是最好的礼物,甚至有很多老一辈的武汉人认为黄鹤楼是一块是否真心办事的试金石。

就是这样的存在,成就了黄鹤楼当时的传奇,也诠释了为什么在老一辈武汉人的心中黄鹤楼的地位无可撼动,对于他们来说黄鹤楼不仅仅只是酒,更是一种割舍不掉的情怀,也就是这样,黄鹤楼在当时成为了湖北白酒的代表和武汉地产品标杆。

连老舍也醉倒在黄鹤楼中

"三月樱花黄鹤楼,骚人无复旧风流。"在抗战时期,以老舍为代表的中国文艺界的主流精英在汉同仇敌忾,为抗战鼓与呼,诸多豪饮之士,更是依靠汉汾酒的加持将自己的笔铸成了杀敌的刀。

汉汾酒和黄鹤楼的关系

武汉旧时便有民谣:"天成大有聚兴益,汾酒碧醇五加皮。"

自清中期开始,山西汾酒向南流传,河北不断有掌握汾酒技艺者来汉开设槽坊。

清末开业的"老天成",从山西汾阳迁来,所产汾酒味醇爽口,被誉为武汉特产,旧称汉汾。

解放后,在老天成等基础上建成的武汉酒厂生产出的特制汉汾,则改称为黄鹤楼酒。

盛名一时的黄鹤楼为何名声不再?

以时间为轴,有着深邃历史纵深感的黄鹤楼酒,曾盛极一时,多次在全国获奖,并且蝉联1984年和1989年"中国名酒"称号,跻身全国十大名酒行列,白酒畅销省内外。

1992年,黄鹤楼酒厂改制为武汉黄鹤楼酒业集团。但由于自身技术、管理未能适应竞争,这个曾经盛极一时的"中国名酒",陷入了低潮期,几乎在市场上消失了踪迹,2000年前后几近破产。

直到2003年6月,武汉天龙投资公司收购了原黄鹤楼酒业集团公司的良性资产和品牌,以此为基础成立武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司,并请来"国窖1573"设计者陈佳担任总经理,推出系列新型浓香型白酒,黄鹤楼酒才重出江湖。

名酒品牌的发展路线

不管是从消费者的角度看还是市场的角度出发,要说老名酒的复兴之路,首先是离不开酒本身的质量,产品质量是知名白酒品牌的必有基因,而且白酒品牌价值越高,品牌溢价能力就越高,产品也就卖得越好,这个品牌基因对于企业最有用,因为它可以通过营销这个技术手段来创造。

其次,广告营销也很重要,从历史到当下,在中国老名酒的发展历程中,一直与国人的国货情结有着千丝万缕的联系。比如:茅台酒曾在长征时期就与困境中的红军结缘;三国时期的曹操和杜康——"何以解忧,唯有杜康"。

这不仅说明了中国白酒在历史当中所具备的机遇,也更说明了广告宣传对于白酒品牌所起到的价值与作用。

而黄鹤楼具备了同样的品牌价值和历史积淀,只要选择好营销方式,相信回到巅峰一定不是难事!

您认为黄鹤楼酒在未来会超越自己成为新一代武汉人的地理标志吗?

如果有想要喝茅台镇最正宗的纯粮酱香酒的酒友可以继续往下看!

作为一名资深酒友,我一直都在喝一款53度的怀庄·传统陈酿酒,毫不夸张的说这个酒毫不逊色于一千多元的名牌酱香酒,口感好,不上头,让我一喝就彻底忘不掉它了,我平时标准四两断片,但是喝这个酒八两也不会醉,就是因为它用的是最顶级的坤沙工艺酿出的纯粮陈年老酒。

这个酒是中国十大酿酒师之一的陈启龙大师亲自酿制的,也是怀庄酒业的总经理,用的原料和酿制工艺也都是和茅台酒厂一样的,都是本地特有的小红糯高粱和赤水河水,难怪我喝的时候觉得和茅台味道一样呢,原来如此!听说五斤粮食才能酿出来一斤酒呢,真正做到了入口不辣喉、喝多不上头!

说到最重要的酒质上面,可以说是达到了茅台飞天的品质,但是价格才100块出头,确实让人很难费解,为什么这么好的酒卖的那么便宜!可以说是我喝过的所有怀庄酒中性价比最高的一款酒了,要知道怀庄酒业可是茅台镇排名第三的酒企,83年建厂到现在也有37年了,难得啊!

最后在让大家看看这款酒的酒线和酒花,我每次打开酒瓶的时候都会有浓厚的酱香味扑鼻而来,酒线可以拉的很细,酒花也非常饱满细密,然后自己悠闲的端起一小杯细细的品,这个感觉真的非常美妙,真是何以解忧,唯有传统陈酿啊!

想和我一起品尝这款好酒的朋友也可以了解下,一定不会让你失望的,我每次都是十箱的从客服那里买,发了地址,直接就能发货,是德邦包邮的,还能货到付款,真好!

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