时间:2022-10-19 00:20:36 | 浏览:2316
说起酒文化,我国最有发言权。我国酿酒文化由来已久,几乎每个省份都产有美酒,贵州茅台、四川五粮液、山西汾酒、陕西西凤酒等都是享誉中外的白酒品牌。湖北省作为中国白酒板块中的重要一环,整体实力同样不容小觑。
湖北酒文化博大精深,前有苏东坡官贬黄州,酒醉江边写下千古绝唱《赤壁赋》,后有辛弃疾曾官任湖北,乘酒兴赋词“酿成千顷稻花香”,无一不在佐证湖北酒酒质之优,自古就颇受世人推崇。
拥有悠久历史文化积淀的湖北自然也盛产了许多好酒,白云边、黄鹤楼酒、枝江大曲、稻花香、文峰特曲系列酒等,均是口碑和质量双优的美酒。其中的黄鹤楼酒,更是久负盛名的十七大名酒之一,至今仍被人津津乐道。
黄鹤楼酒在武汉有名的特产中,拥有的历史最为悠久,历史沿革长达三百余年,是名符其实的“中华老字号”产品。黄鹤楼酒最早是源自汉口镇汉正街的“汉汾酒”,早在《武昌府志》中就有记载,该酒已名满湖广,那时国内还传有“武昌鱼、汉阳藕、汉口酒”的说法。
汉汾酒,顾名思义是在汾酒工艺基础上酿制而成的。清乾隆年间的李大有是最早引进汾酒工艺的人,其从山西汾阳杏花村习得了酿造工艺后,在汉口开了酒坊酿酒。以汉口和汾阳两地名各取一字命名白酒,即“汉汾酒”。凭借其独特的风味和过硬的品质,该酒一经上市就大受欢迎,引得人们争相效仿。
新中国成立后,白酒行业迎来机遇,一批小酒厂逐渐建立和发展起来。汉口镇汉正街酿制“汉汾酒”的酒坊开始逐步统一,1953年组建成为“地方国营武汉酿酒厂”。随后到了1980年,酒厂实现了重大技术突破,特制汉汾酒在品质上有了质的飞跃。为了区分白酒,酒厂特将此酒定名为“黄鹤楼牌特制黄鹤楼酒”。
1984年,黄鹤楼酒一举夺得全国第七次“质量月”评比金牌。这不仅是黄鹤楼酒的第一块金牌,同时也是武汉市地方工业产品获得的第一块金牌,黄鹤楼酒也因此登上了人民大会堂的领奖台。同年的全国第四届评酒会,黄鹤楼酒再次夺魁,正式跻身“国家名酒”之列。
上世纪末,黄鹤楼酒年产量一度超过两万吨,是中国白酒业当之无愧的翘楚。其产品更是长年供不应求,畅销全国各地。
然而本以为能够持续稳定发挥的黄鹤楼酒,却在1992年栽了跟头。那一年,黄鹤楼酒厂改制为武汉黄鹤楼酒业集团,由于自身技术、管理未能适应竞争,这个曾经盛极一时的“中国名酒”陷入了低潮期,一度几近破产。
如今,国内品尝过或愿意品尝黄鹤楼酒的酒友越来越少,就连湖南本地人对其的印象都变得越来越淡,黄鹤楼酒未来之路,注定不会轻松。
武汉由武昌、汉口、汉阳三镇组成,武昌古称江夏、汉口古称夏口属鄂州,汉阳古属汉阳郡,酿酒历史悠久。汉代酿酒及饮酒风习较为兴盛,三国鼎立时,吴国孙权在武昌钓台“酒醉水淋群臣”的典故就发生在这里。南北朝时,以黄鹤楼酒品闻名,并产生了“仙人乘鹤”传
建厂黄鹤楼酒,最早是源自汉口镇汉正街的“汉汾酒”。汉汾酒,顾名思义是在汾酒工艺基础上酿制而成的。最早引进汾酒工艺的是清乾隆年间的河北人李大有,在山西汾阳杏花村一槽坊打工,学会了酿造山西汾酒的工艺。后来在汉口开了“李大有槽坊”,专事酿酒。取汉
说起酒文化,我国最有发言权。我国酿酒文化由来已久,几乎每个省份都产有美酒,贵州茅台、四川五粮液、山西汾酒、陕西西凤酒等都是享誉中外的白酒品牌。湖北省作为中国白酒板块中的重要一环,整体实力同样不容小觑。湖北酒文化博大精深,前有苏东坡官贬黄州,
文|华夏酒报/中国酒业新闻网记者 刘保建金秋十月,位于武汉汉阳的黄鹤楼酒庄正在悄然发生着变化,充满浓郁明清风格的牌楼,传统建筑+简约设计风的黄鹤楼酒文化博物馆正在改造扩建中,雏形已现,等待涅槃。黄鹤楼酒,承华夏傲气风骨,融炎黄豪迈情怀,酒汇
先讲黄鹤楼的历史长江和汉水将武汉划为三镇:武昌、汉口和汉阳,长江南岸的武昌和长江北岸的汉阳均在汉代就建成。东汉末年的三国时代,孙权在武昌蛇山修筑夏口城,同时在长江边的黄鹄矶上修一座瞭望塔——黄鹤楼,黄鹤楼就是武汉城市的起源。黄鹤楼屡毁屡建,
武汉网视(摄影 孟飞飞)近日,由中新社、央视网、湖北电视台、新浪、今日头条等20多家主流媒体团一行参观黄鹤楼酒厂。此次探访一是基于黄鹤楼酒业近两年来蜚声中外的现象的深入调研,另一方面是黄鹤楼酒业产品销售量突飞猛进在新的高端产品“黄鹤楼大清香
黄鹤楼早期商标设计成类似正方形,四个边变成波浪纹,暗合黄鹤楼是邻水的。酒标主图是黄鹤楼,一只黄鹤振翅高飞,画面充满诗意。黄鹤楼商标三个变体美术字灵动而富有艺术气息,酒标设计精美,印刷工艺精湛,堪称早期酒商标中的经典。商标中的仙鹤,自古以来就
#别样味道#湖北人为何不待见这款酒,反而更喜欢黄鹤楼,难道黄鹤楼酒质出众湖北人,自古以来在我们印象当中就是一个做生意的奇才,或许在大家看来我国最有生意头脑的是浙江人和福建人,实际上湖北人做生意也是有“一手”,只不过比起很多高调的人,湖北人就
(央视网讯 记者 洪成晟 通讯员 胡戈清)5月29日,以“大国清香·盛世礼赞”为主题的黄鹤楼酒·大清香上市暨黄鹤楼酒庄落成大典,于武汉黄鹤楼酒庄及武汉洲际酒店隆重举行。各地企业家代表、白酒行业知名专家学者、商业领袖和媒体记者共襄此次盛世礼赞
(图为黄鹤楼酒业董事长许鹏。记者何晓刚 摄)长江日报-长江网11月21日讯 昨日,在黄鹤楼酒业酿造车间,选粮、润粮、蒸粮、上甑、发酵、蒸馏等原来需要人工完成的工作,全部由机器人来完成,这标志着黄鹤楼酒业全新的智能化生产线成功改造升级完毕。黄
欢迎关注公众号“酱香酒文化馆”都是关于酱香酒的文章。今天我们来看看武汉清香型的白酒——黄鹤楼汉清,一说到口粮酒清香型的,酒不得不得提黄盖汾酒了,那我们今天来试试汉清 ,看酒质能不能超越黄盖?外观此酒的外观,还是比较有特点的,瓶身有黄鹤楼的标
山河无恙,万物复苏。长江大桥车水马龙,两岸楼宇灯火璀璨,景区商圈人头攒动……如今的武汉浴火重生,再现蓬勃生机。莫道春光难揽取,浮云过后艳阳天。按下复苏的“快进键”,武汉这座历史名城,正在迎来凤凰涅槃!重振大武汉,离不开全国人民的鼎力相助,更
武汉人起早喝早酒,不喝当地名酒黄鹤楼酒,偏偏爱喝“这3款酒”前些日子和老爸到他朋友李叔那里去做客,李叔是一位湖北武汉人。对于当地小编也不是那么了解,就知道当地有着优质的水资源,而且热干面很出名,小编一直想尝一尝当地地地道道的热干面。老爸见我
裁判要旨本案体现了如下裁判要点:1、认定商标近似应以相关公众的一般注意力为标准,既要进行对商标的整体比对,又要进行对商标主要部分的比对,且比对应当在比对对象隔离的状态下分别进行,另外,判断商标是否近似,应当考虑请求保护商标的显著性和知名度。
黄鹤楼酒2000年左右几乎停产,2003年,武汉天龙投资公司收购了黄鹤楼,邀请国窖1573设计者陈佳担任总经理,推出了系列新型浓香型白酒。一个清香传统的名酒改成浓香酒,丢掉了传统,丢掉了自己核心工艺,可想而知。直到2016年,古井贡收购黄鹤