摘要：1963年，一场在北京举行的中国名酒评选，把国内白酒热度推到了新高潮，当时诞生的八大名酒，几乎每一个都是名震一方的存在，甚至有不少走出国门，远销海外。但是到了近几年，这些底蕴丰富的白酒，有三款名酒却因各种问题口碑崩塌，甚至市场被抢占，到了倒...
1963年，一场在北京举行的中国名酒评选，把国内白酒热度推到了新高潮，当时诞生的八大名酒，几乎每一个都是名震一方的存在，甚至有不少走出国门，远销海外。
但是到了近几年，这些底蕴丰富的白酒，有三款名酒却因各种问题口碑崩塌，甚至市场被抢占，到了倒闭的生死边缘。沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春，也不少白酒，靠着自身的实力，慢慢的销量与口碑开始上升，那么如果今天再次评选中国名酒，这3款酒还有资格上榜吗？
深陷贴牌、基酒外购风波的——西凤酒
西凤酒从第一届中国名酒评选就成功当选，其精湛的“破缸”工艺，加上特殊的藤条编织的藤缸发酵技术，赋予了黄土高原特有的凤香型口感。
五届中国名酒西凤酒就夺得了四次名酒称号，仅次于茅台酒，当初在华北，华中市场，可以说是如日中天。但是后来西凤酒由于贴牌风波，导致品牌口碑急剧直下，后来更是被曝出基酒外购，品质参差不齐，不少忠实的西风粉丝都分不清那款是正宗西凤酒，那款是贴牌西凤酒。
而且近年来西凤酒的市场快速的被挤占，甚至不少陕西本地的酒友都吐槽，西凤酒变了味，这要是再来一届中国名酒评选，中国名酒的名头，真不知道能不能保得住了。
失去了灵魂曲药的——董酒
董酒的发明，可以说是贵州人的一大智慧结晶，它没有利用传统的小麦等粮食作为曲药材料，而是采用贵州特有的中草药制曲，利用小曲小窖制作酒醅，利用大曲大窖制作香醅，然后再把两种大小曲药相互结合，制作成了特殊的“混合药曲”。
董酒一经上市，就获得了中国八大名酒的称号，后来又连续三届获得此殊荣，到了1992年，董酒年销量就达到了12000吨，销售额达到了近十亿。
但是好景不长，1993年，国家颁布了《濒危野生动植物种国际贸易公约》，董酒曲药中最重要的虎骨、穿山甲等药材，是保护法中的重点保护品种，因此同年生产的董酒，已经改变了配方，很多酒友都说，原来是“懂酒的男人喝董酒，现在是董酒的男人不碰董酒了”！
深陷“年份原浆”风波的——古井贡酒
在白酒界有一种说法，叫“西不入川，东不入皖”，说的就是当年川酒和安徽白酒崛起的盛况.
川酒就不说了，当时的安徽酒，一款古井贡酒，蝉联四届中国名酒，而且趁势迅速扩张，拿下了80%的安徽白酒市场同时，大力发展外省的经销商，甚至当时不少南方的市场都被他拿下，一年的销售额达到了近12亿。
后来古井贡酒开展了“年份原浆”系列产品，但是却给古井贡酒带来了无尽的麻烦，首先是五粮液集团状告古井贡酒的“年份原浆扰乱市场”，接着有酒企又状告年份原浆并没有达到宣传的年份，以虚假宣传，一纸诉状把古井贡酒拉上了法庭。后来古井贡酒也因为定位问题，逐渐显得疲软，失去了大量的市场。
其实这三款酒，无论是其历史，还是酿酒的工艺来说，都是无可争议的好酒，但是现在逐渐失去当初的酒界地位，除了经营问题，其实其酒质也因为各方面因素，受到了影响。当初茅台酒也出过酒质问题，但是一则茅台酒摔酒时间，既赢得了消费者信赖，也为自己酒质问题定下了标准。
不过近年来市场上也出现了不少品质好酒，他们虽然没有八大名酒那样的历史底蕴。但是靠着扎实的纯粮工艺，在白酒界也赢得了不错的名声，下面笔者推荐一款口感不错的性价比好酒，喜欢的酒友可以自行品尝。
风云酱父 封藏酒
这款酒是大曲坤沙粮食酒，酿酒人叫李长寿，是茅台老厂长李兴发唯一的儿子，从小跟着父亲学习酿酒技术，并且传承了李兴发特有的李氏勾调工艺。
其酒体采用贵州有名的红缨子高粱酿制，一批粮食，经过两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，足足一年时间，加上8年的陶坛发酵，才把五斤粮食酿制成一斤酒。
而且每一批基酒，都会加入李兴发遗留的20年老酒勾调，以老酒调新酒，让酒体更加醇厚，入口酱香浓郁，醇厚协调，特别是中段那股窖香味中间夹杂这一股淡淡的花果香味，简直完美还原了经典的茅香味。
这款酒一经上市，就引得cctv老故事节目采访，并单独做了一期节目宣传，艺术圈的李建义老师，也直接到贵州的酒厂考察，并且把这款百元酱酒，当做了自己的口粮酒，喜欢老酱酒的朋友，可以找机会品尝一下。
最后：今天对于传统八大名酒的点评到此结束，酒友们觉得西凤酒、董酒、古井贡酒，如果再次举行一届八大名酒评选，他们还可以入选吗？欢迎在评论区留言讨论。
