壶里乾坤大，杯中日月长，这就是中国人对白酒的痴迷与热爱。新中国成立后，中国白酒共进行了五次全国评酒大会，其中茅台、汾酒、五粮液、西凤、泸州老窖特曲、剑南春、古井贡、董酒八大名酒脱颖而出，一时间声名显赫。经过多年的发展，这些名酒有的成为了中国...
1952年绍兴县云集酒厂选送的善酿酒在第一届国家评酒会中获评“国家八大名酒”后，1956年建设了中央酒库贮存名酒，确定善酿酒为国家名酒，加饭酒和香雪酒为省内名酒。1957年扩建厂区增加名酒产量。1956年，国家食品工业局公函发到了地方国营...
#白酒研酒社##酒研说#湖北省，是一个各香型白酒都发展比较均衡的地区。其中，包括浓香、清香和兼香几大香型白酒。而且据公开资料，2020年湖北省白酒产量位居全国第三；市场规模近300亿，位居全国第六。#评友圈#综合来看，湖北省既是一个白酒产量...
常言道“三十年河东，三十年河西”。无论是何物，有兴盛就有衰败，这是很正常的事情，白酒也不例外。每一款酒从诞生以来，地位就岌岌可危，唯一的区别就是，有的酒可以辉煌几十年不衰败，像茅台、五粮液，而有的酒只辉煌了短短几年，像张弓酒，鸭溪窖。今天咱...
俗话说“留的青山在，不怕没柴烧。”不管是王朝、还是企业公司、亦或是个人，都会有兴盛和衰败，从过来者的眼光来看，这非常正常，当然，白酒也不例外。酒类单品总体而言寿命都比较短，但也不乏例外，像茅台历经风雨几十年经久不息，而其余的一些酒却只是短短...
四川省宜宾五粮液集团有限公司是一家以酒业为核心主业，大机械、大包装、大物流、大金融、大健康五大产业多元发展的特大型国有企业集团，地处白酒“金三角”之一的宜宾市，有“中国酒王”之称。公司占地12平方公里，在册职工4.4万人，拥有从明初使用至...
五粮液目前是我国白酒市场可谓酒中的佼佼者。五粮液酒具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格。五粮液原产地在四川宜宾。宜宾地处四川省南部、四川与云南省交界处。五粮液在这块充满酒香的土地上生根发芽，继...
古井贡酒的发展：古井贡酒是中国的老八大名酒之一，也是安徽省唯一一款国家级名酒，其中性价比较高的产品还是有有不少的。放开名酒定价权30多年以来，古井贡酒的销售额已经超过了百亿，是国内的白酒九大头部企业之一。自2016年以来古井贡酒逐步扩张，不...
古井贡酒地处大京九铁路之侧，105国道以西6KM的古井镇，坐落在魏武帝曹操和神医华佗的故乡――亳州。亳州，地居万物滋繁的中原大地，水陆所至，境界四达；境内河流纵横，沃野无垠，向为群雄角逐之所，历代都是交通要道和军事重镇。作为一种独特的历史文...
中国的历史，是一部酒的历史。酿酒的起源已有5000年的历史，陕西省考古研究院在西安市米家崖发现了酿造啤酒的相关器物，阔口罐、漏斗、小口尖底瓶和可移动的灶，出现于公元前3400年到公元前2900年。《黄帝内经·素问》记载黄帝和歧伯讨论酿酒的情...
