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白酒作为我国千年的文化产物，如今成了很多人送礼的首选，每逢佳节，人们都会带上两瓶白酒。

前几天，一位外地人收到了湖北赠送的一箱黄鹤楼酒，收到这箱黄鹤楼酒的朋友一看有些懵了，黄鹤楼倒是听说过，但是黄鹤楼酒好像没听说过，于是便拍了几张照片发到网上询问网友这款酒怎么样，这一幕也引来了许多网友评论。还不到一天的时间，点赞量、评论量以及转发量就已经上千了，来评论的大部分都是湖北人，并且都是夸赞这款就有多好，还说这是湖北最拿得出手的一款酒。

从网友的评论来看，黄鹤楼酒在湖北确实有很高的地位，而且口碑也很不错，不过这样的好酒为何走出湖北却没有多少人知道呢？

黄鹤楼酒的前身是汉汾酒，上个世纪20年代，它还是湖北省最有名的酒，还在中国国货展览会上获得一等奖，上世纪80年代，汉汾酒改名为“特制黄鹤楼酒”，并以此名参加全国评酒大会，并顺利入选为中国名酒，而发帖的这位朋友收到的就是一箱54°的特制黄鹤楼酒，怪不得网友对它的评价那么高。

该酒是一款大曲清香型白酒，对于湖北武汉老一辈人来说，酒席上北有黄鹤楼酒那就不叫酒席，无论是过节办事，还是请客送礼，黄鹤楼酒都是首选。后来，黄鹤楼酒厂改制，由于酒厂内部管理不当，导致品牌发展失衡，再加上其他外地的酒不断涌入湖北市场，内忧外患使得黄鹤楼酒发展阻碍重重。2000年的时候还差点破产，一直到了2003年再次改制才得以扭转局面。

无论如何，黄鹤楼酒在湖北的地位都是不可替代的，老名酒的复兴之路离不开优秀的酒质，但是宣传也很重要，因为品牌的知名度越高，好酒被看到的概率就越大。

其实在我国千千万万的白酒当中，像黄鹤楼酒这样的还有不少，比如河南的宝丰酒、河北的张弓酒、广东的飞霞液、四川的全兴大曲，以及贵州的缘得私藏酒。

四川的全兴大曲

全兴大曲也曾被评为中国名酒，是四川成都的一款老名酒，它的前身是成都府大曲，其酿酒历史已经有200多年了。

在酿酒工艺上，全兴大曲有自己的一套传统操作方法，以水、高粱、小麦、大米、玉米、糯米为原料，是典型的多粮浓香型白酒，采用陈年老窖发酵，酿出的酒窖香十足，酒体醇和协调，绵柔甘冽。

该酒一直主打低端市场，虽为中国名酒，但包装、价格等都十分接地气，后来水井坊遗址的出现改变了这款酒的遭遇，酒企想要在高档白酒市场上分到一杯羹，推出了一款高端白酒水井坊，水井坊一出世便夺走了全兴大曲的风光，成为一款新的名酒，而全兴大曲也慢慢淡出人们的视线，沦为一款陨落的老名酒。

贵州的缘得私藏酒

缘得私藏酒产自贵州茅台镇，酒厂坐落于茅台镇赤水河畔上，与茅台酒厂相隔300米远，酒厂力图打造一款类似茅台这样的优质酱香酒，将所有的精力都倾注到提高酒质上，从而忽视了品牌的宣传，该酒也因此而走不出贵州省。

别看很多外地人都不知道这款酒，实际上喝过这款酒的人都对它赞赏有加，当地老百姓无论是办酒席还是送礼都会选择这款酒，主要是因为这款酒在性价比方面战胜很多白酒。

此酒酱香浓郁饱满，酒体协调幽雅，厚实饱满，入口满口喷香，甜中带酸，让人口舌生津，前一天晚上喝多了，睡一觉醒来酒也醒了，回想起前一天晚上的味道，还令人念念不忘。

现在很多场合都离不开白酒，婚宴喜事、乔迁升学都要喝酒庆祝一番，只不过现在差酒也不较多，在选酒的时候经常不知道如何选择，如果不知道怎么选择的朋友可以多向行家学习选酒小技巧。