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云南2大名酒地位尴尬,都是纯粮酿造,却不如当地自烤酒出名

2022-10-18 18:31:21 3663

摘要:云南2大名酒地位尴尬,都是纯粮酿造,却不如当地自烤酒出名云南无名酒,这是公认的?在很多酒友看来,云南拿不出一款出名的白酒。细想一下,好像也是如此,贵州有茅台、四川有五粮液、广西有三花酒、广东有玉冰烧,而云南呢?似乎真的没有一款让人耳熟能详的...

云南2大名酒地位尴尬,都是纯粮酿造,却不如当地自烤酒出名

云南无名酒,这是公认的?

在很多酒友看来,云南拿不出一款出名的白酒。细想一下,好像也是如此,贵州有茅台、四川有五粮液、广西有三花酒、广东有玉冰烧,而云南呢?似乎真的没有一款让人耳熟能详的酒。甚至有酒友调侃,云南省的酒配不上云南人的酒量!

但是你若觉得云南真的没有名酒,那就太天真了,云南还是有名酒的,只是因为种种因素,外界对它们了解太少罢了, 比如下面这2款酒。

玉林泉酒产自云南玉溪,是一款小曲清香型白酒,采用的是小缸发酵,出酒量自然也比较少,但是每一滴都如琼浆玉露,无比珍惜,以甘甜、绵柔、净爽著称,在前20年,道路不通,川酒、贵州、洋河酒并未进军云南白酒市场,因此玉林泉酒成为云南酒市的常客,深受酒友喜爱。

可惜,“尴尬”的是随着川酒、贵酒、苏酒等纷纷涌入云南的市场,这款本地酒受到了巨大的排挤,而且它的知名度、宣传力都不如外省的酒,因此逐渐淡出了大众的视野。

杨林肥酒产自嵩明县杨林镇,到现在有上百年的历史,当然,与其他的老牌名酒相比,一百年并不算太长。

杨林肥酒采用玉米、稻谷、大麦纯粮酿造而成,里面加入陈皮、党参、茴香等十几味中,药材酒色碧绿,如宝石一般,光亮透明,气味清雅舒适,让人心旷神怡,嗅不出药味。

这款酒销量虽然不错,但是名气却很一般,别说走出当地,甚至当地的很多人都不知道,很是尴尬。

纵观云南2款“尴尬”酒,质量虽然不错,但是名气真的太小了,甚至还不如云南的自烤酒出名,说白了, 还是宣传力度不够,不懂得讲故事,导致外人对它们的了解太少。

其实,好酒不被人知道的情况很多,不单单云南的酒,其他省份的酒也是如此,比如这2款贵州的酒。

它产自贵州茅台镇,是一款地道酱香型白酒,因为依靠茅台镇、采用赤水河河水,运用茅台人酿酒技巧。

因为采用的是茅台酱香型白酒特有的坤沙工业,因此酿造出来的酒,味道可媲美95的飞天,当地很多人觉得飞天太贵,一瓶难求,因此会退而求次,选择这款被很多酒友亲切的称作“小茅台”。

这款酒酿造要求很高,必须要使用优质高粱、小麦、赤水河河水为原料,数千道工艺,数年时间,最终成就了一款真正的酱香型白酒。

这款酒的质量非常不错,“尴尬”的是却不怎么出名,因为它的宣传真的太少了,要知道,贵州名酒无数,竞争激烈,一款酒若是不主动讲故事,那么想要走出去,还是非常艰辛的。

小糊涂仙同样产自赤水河岸,取用糯高粱、小麦、天然泉水纯粮酿造而成,不作任何添加,因此酒质量很好。

在20年前,小糊涂仙酒作为贵州名酒,曾挤入准一线白酒行列,无论是销量还是口碑都很不错,甚至可以与其他的老牌名酒争锋,“尴尬”的是随着时间的推移,其他老牌名酒发展越来越好,而它却从准一线退居三线,希望相关酒厂能够搞好宣传、讲好故事,如此好酒,不该被遗忘。

今天云南“尴尬酒”分享到此结束,大家还知道云南有哪些好酒,欢迎在评论区留言!

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